

39,80 € pro Liter
Intensiv fruchtig. Duftet nach roten Früchten, besonders nach Himbeere, Amarena-Kirsche, Pflaume und Zwetschge. Von großzügiger Süße, weich und cremig mit einigen warmen Rosinennoten im Abklang.
Serviervorschlag: Perfekt zu Trockengebäck, wie Sbrisolona, Cantucci und Zaletti, aber auch zu Blauschimmelkäse oder sehr reifen Käsesorten mit pikanten Fruchtdips.
Die Geschichte dieses Weines ist uralt, er lässt sich auf die Römerzeit und den berühmten „rätischen“ Wein zurückführen der schon von lateinischen Dichtern über die Maße gelobt und geschätzt wurde. Als Symbol des Weinbaus der Valpolicella Classica, der auf dem besonderen Prozess der natürlichen Trocknung der reiferen Trauben basiert, gilt er als „Urahn“ des Amarone.
Technische Daten