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Pezzapiana Castel del Monte Bianco
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Feines, fruchtiges Bouquet, sehr delikat mit Anklängen an frische Feldblumen. Im Geschmack wirkt der Wein trocken und dank seiner ausgeprägten Säure angenehm frisch. Körper mittlerer Ausprägung. Im Finale kehren die bekannten fruchtigen Noten wieder.
Serviervorschlag: Optimal als Aperitif, zu frischen Käsesorten, Meeresfrüchten, Miesmuscheln und Fisch aller Art. Auch ein idealer Begleiter zu traditionellen Fischgerichten, wie Cavatelli mit Tintenfisch sowie zu Tunfischtartar oder Lachs.
Technische Daten
- Winzer
- Torrevento
- Rebsorte(n)
- Bombino Bianco, Pampanuto
- Qualitätsstufe
- DOC
- Inhalt
- 0,75 Liter
- Alkoholgehalt
- 12 %
- Region
- Apulien
- Typus
- Weisswein
- Kategorie
- Cuvées
Feines, fruchtiges Bouquet, sehr delikat mit Anklängen an frische Feldblumen. Im Geschmack wirkt der Wein trocken und dank seiner ausgeprägten Säure angenehm frisch. Körper mittlerer Ausprägung. Im Finale kehren die bekannten fruchtigen Noten wieder.