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Recioto della Valpolicella

Intensives Bouquet nach Trockenfrüchten und Gewürzen. Abgerundet und harmonisch perfekte Balance zwischen Frucht, Gerbstoffe und Säure. Körperlich mit großzügigem, sehr langen Abgang.

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23,00 € inkl. MwSt.

46,00 € pro Liter

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Details zu diesem Wein

Winzer Corte Giara
Rebsorte(n) 70% Corvina Veronese, 30% Rondinella
Qualitätsstufe DOC
Inhalt 0,5 Liter
Alkoholgehalt 13,5 %
Typus Rotwein

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Wie beim Amarone werden die Trauben des Recioto zum Jahreswechsel in einer speziell belüfteten Halle bis Ende Februar getrocknet. Die Fermentation wird angehalten, bevor sich der gesamte Zucker in Alkohol umwandelt um einen süßen Wein mit einer exzellenten Konzentration herzustellen. 

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Recioto della Valpolicella

Recioto della Valpolicella

Intensives Bouquet nach Trockenfrüchten und Gewürzen. Abgerundet und harmonisch perfekte Balance zwischen Frucht, Gerbstoffe und Säure. Körperlich mit großzügigem, sehr langen Abgang.

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